Строки без шаблона

Обратная фильтрация: вместо строк, совпавших с шаблоном, оставить все остальные — за это у grep отвечает флаг инверсии -v. Когда искомое — обычное слово без метасимволов, расширенный режим regex не обязателен, поиск подстроки работает и в базовом. Стоит держать в голове разницу между совпадением по подстроке и по целому слову: границы слова \b пригодятся, если нужно отсечь совпадения внутри других слов, но для простого фильтра это излишне.